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Proteine Isolate (Del Siero Del Latte)

Proteina del Siero del Latte Isolata, Concentrata e Idrolizzata

La proteina del siero del latte può essere consumata in varie forme:

  • isolata
  • concentrata
  • idrolizzata

La forma concentrata si trova di solito negli integratori in polvere e contiene approssimatamente circa l’80% di proteina.

La forma isolata, invece, contiene circa il 90-90% di proteina.

Inoltre, la forma isolata contiene la quantità minima di lattosio adatta per coloro intolleranti a questo zucchero.

La proteina del siero del latte idrolizzata è quella che viene assorbita più semplicemente poiché in questa forma le proteine sono già state “spezzettate” in peptidi.

A causa della sua azione “delicata” a livello del tratto digestivo, le proteine idrolizzate vengono utilizzate anche nei bambini appena nati come nei prodotti studiati a fini terapeutici.

Alcune tra le migliori proteine isolate del siero del latte sono disponibili sotto forma di snack, barrette energetiche e bevande sportive.

Possono essere consumate sottoforma di polvere e mischiate con il cibo o possono essere assunte in capsule.

4 commenti

  1. Articolo perfetto ragazzi. Mi serviva davvero…grazie.

  2. Ciao a tutti e complimenti per il sito, una domanda: assumo 3 volte alla settimana, prima degli esercizi, una dose normale di whey e volvevo sapere se potevo prendere contemporaneamente anche la creatina, grazie.

  3. Ottime info ma non mi è chiaro se quindi è meglio assumere la concentrata o la isolata?

  4. Ottima la whey ma secondo me anche solo la creatina basta…

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