Guida Integratori Alimentari Un blog interamente dedicato all'analisi di tutti gli aspetti fondamentali da valutare durante la scelta di un integratore alimentare.
Proteina del Siero del Latte Isolata, Concentrata e Idrolizzata
La proteina del siero del latte può essere consumata in varie forme:
- isolata
- concentrata
- idrolizzata
La forma concentrata si trova di solito negli integratori in polvere e contiene approssimatamente circa l’80% di proteina.
La forma isolata, invece, contiene circa il 90-90% di proteina.
Inoltre, la forma isolata contiene la quantità minima di lattosio adatta per coloro intolleranti a questo zucchero.
La proteina del siero del latte idrolizzata è quella che viene assorbita più semplicemente poiché in questa forma le proteine sono già state “spezzettate” in peptidi.
A causa della sua azione “delicata” a livello del tratto digestivo, le proteine idrolizzate vengono utilizzate anche nei bambini appena nati come nei prodotti studiati a fini terapeutici.
Alcune tra le migliori proteine isolate del siero del latte sono disponibili sotto forma di snack, barrette energetiche e bevande sportive.
Possono essere consumate sottoforma di polvere e mischiate con il cibo o possono essere assunte in capsule.
Articolo perfetto ragazzi. Mi serviva davvero…grazie.
Ciao a tutti e complimenti per il sito, una domanda: assumo 3 volte alla settimana, prima degli esercizi, una dose normale di whey e volvevo sapere se potevo prendere contemporaneamente anche la creatina, grazie.
Ottime info ma non mi è chiaro se quindi è meglio assumere la concentrata o la isolata?
Ottima la whey ma secondo me anche solo la creatina basta…